Recepty
Mäsové recepty
Medium beef steak z roštenky Vytlačiť
Napísal pedro   
Piatok, 19 November 2010 16:16

steakToto bude asi jeden z najjednoduchších a najrýchlejších receptov, ktoré poznám. Napriek tomu ide o delikatesu, za ktorú v reštaurácii zaplatíte nemalé peniaze. Najdôležitejšie pri steakoch je kúpiť kvalitné a čerstvé mäso, zvyšok sa zariadi takmer sám. Vopred sa ospravedlňujem za zníženú kvalitu fotografií, pod ktorú sa podpísala nedočkavosť a hlad fotografa. Keď budem robiť steaky nabudúce, možno sa ich prípravu pokúsim nafotiť príťažlivejšie. No ešte pred tým než sa pustíte do prípravy, skúste venovať zopár minút teórii v článku Steaky, druhy, mäso, príprava.

 

 
Melanzane con pollo - Zapekaný baklažán s kuracím mäsom Vytlačiť
Napísal pedro   
Nedeľa, 07 November 2010 18:39

baklazanS týmto jedlom som neprišiel ja, ani som ho sám nevaril. Idem sa teda pýšiť cudzím perím. Veľmi profesionálne ho uvarila a naaranžovala Ivka. Bolo výborné a tak som si povedal, že by to bola veľká škoda nezdokumentovať. Keďže som ju nevedel prehovoriť, aby aj ona prispela do blogu, s jej povolením ho tu popíšem najlepšie ako viem ja. Väčšina receptov tu začína takto: "Všetko sa to začalo...". Tento nebude výnimkou. Všetko sa to začalo akciou... Akciovou cenou na baklažán. To už potom človek musí vymyslieť nejaký recept. Tento vyzerá skôr ako zo zbierky vegetariána, avšak ako vidno dá sa ľahko modifikovať aj pre mäsožravcov.

 
Panenka al Tagliatelle Vytlačiť
Napísal pedro   
Utorok, 12 Október 2010 13:12

panenkaDonedávna som nevyhľadával jedlá s bravčovým mäsom. Vybudoval som si voči nemu predsudky, nevoňalo mi a zdalo sa mi mastné. Keď som si mohol vybrať, volil som hydinu, alebo hovädzie. Mal som však nutkanie preskúmať aspoň bravčovú sviečkovicu (panenku) a som veľmi rád, že som sa odhodlal...

Ani neviem ako, ale vybudoval som si predstavu, že bravčové by sa mohlo hodiť k jablkám a keďže mám rad cestoviny a taliansku kuchyňu zvolil som ako prílohu tagliatelle.

 
<< Začiatok < Predošlý 1 2 Nasledujúca > Koniec >>

Strana 2 z 2

Odporúčame

Novinky

18 Január 2014, 20.43
ragu-alla-bolognese Omáčka Bolognese, alebo ragu alla bolognese patrí medzi najtradičnejšie a najobľúbnejšie...
07 Január 2014, 12.59
creme-brulee Vedeli ste, že názov tohto zákusku znejúci poeticky, luxusne a snobsky by sa dal voľne...
10 November 2013, 16.52
baklava-z-domaceho-cesta-fillo  Po poslednej dovolenke v Grécku som si sľúbil, že po príchode domov určite skúsim...
20 Máj 2013, 08.01
ten-najlepsi-hamburger Tiež občas nestíhate variť, alebo jesť v normálnej reštaurácii? V takýchto situáciách prídu...
06 November 2012, 21.11
salat-caesar Takmer v každej reštaurácii ho nájdete v jedálnom lístku, no skoro v žiadnej nemá takmer nič...

Prihlásenie



Kto je online

 Návštevníci: 10 

Podporte nás